هفت سوء تفاهم در استفاده از جعبه های بخارپز

درب را مستقیماً پس از پخت و پز، بدون تمیز کردن یا مراقبت از آن ببندید
راه حل صحیح: پس از اتمام هر پخت، از یک اسفنج یا پارچه نرم برای خشک کردن ظرف داخلی، دیواره ها و سینک بخارپز استفاده کنید. درب بخارپز را باز کنید و قبل از بسته شدن صبر کنید تا ظرف داخلی خشک شود.
بخارپزهای برقی از بخار با دمای بالا برای گرم کردن غذا استفاده می کنند. پس از پخت، مقدار کمی قطرات آب تغلیظ شده یا آب انباشته شده روی دیواره ها، مخزن میعانات پایین، سینی بخار و قفسه های بخارپز وجود خواهد داشت. یک محیط مرطوب باعث راحتی رشد کپک می شود و ایجاد بو همچنین ممکن است مواد تشکیل دهنده پخت بعدی را آلوده کند. بنابراین هر بار که پخت و پز را تمام کردید، به یاد داشته باشید که دستگاه را به موقع تمیز و خشک کنید.
هنگام پخت، بشقاب مستقیماً در پایین بخارپز قرار می گیرد
راه حل صحیح: هنگام بخارپز کردن غذا، ظرف پخت را در سینی بخارپز قرار دهید و آن را روی قفسه ظرف داخلی فشار دهید. استفاده از بخارپز سوراخ دار برای نگهداری ظرف توصیه می شود. بسته به نوع و اندازه، می توان مواد را مستقیماً در سینی بخارپز نیز قرار داد. هنگام استفاده مستقیم از بخارشوی سوراخ دار، توصیه می شود یک بخار پز بدون سوراخ را در قسمت پایین قرار دهید تا آب چکه آن جمع شود، که مدیریت آن را آسان تر می کند.
قبل از بخارپز کردن، مستقیماً بدون بررسی حجم آب در مخزن آب بپزید
راه حل صحیح: قبل از پخت و پز، مخزن آب باید با آب پر شود و آب باقیمانده باید به سرعت پس از اتمام پخت ریخته شود.
بخارپز کردن ظروف و بخارپز کردن بر "یک رفتن" تأکید دارد. باز کردن در و اضافه کردن آب در حین پخت و پز می تواند بر اثر بخار دهی تأثیر بگذارد، به ویژه برای مواد حساس به دما مانند غذاهای دریایی. باز کردن در حین پخت و پز می تواند طراوت ظروف را تا حد زیادی کاهش دهد. بالاخره چرا باید چیزهایی را که می توان یکجا تکمیل کرد به دو قسمت تقسیم کرد؟ همچنین به یاد داشته باشید که پس از استفاده، آب باقیمانده را به موقع بریزید. سبزیجات بخارپز آب تازه و خالص خوشمزه ترند.
پس از پر شدن مخزن آب با آب لوله کشی، خیس شده و مستقیماً به داخل شیار کارت فشار داده می شود
راه حل صحیح: پس از اتصال مخزن آب به مقیاس MAX آب تصفیه شده، آن را با یک پارچه تمیز خشک کنید و آن را کاملاً داخل شیار کارت فشار دهید.
اکثر مناطق چین حاوی مقدار زیادی یون کلسیم و منیزیم در آب لوله کشی هستند که به راحتی پس از استفاده طولانی مدت باعث ایجاد جرم می شود. برای کاهش تاثیر رسوب بر راندمان پخت بخارپز، استفاده از آب خالص توصیه می شود. یک دستگاه مربوطه بین مخزن آب و اسلات کارت وجود دارد. اگر آب در پایین شیار کارت جمع شده باشد یا به طور کامل به داخل فشار داده نشود، مخزن آب تماس ضعیفی خواهد داشت و جعبه بخارپز با خطا مواجه می شود و نمی تواند به طور عادی شروع به کار کند.
بعد از پخت، غذا را مستقیماً با دست یا با دستمال مرطوب بردارید
راه حل صحیح: زمانی که پخت و پز به پایان می رسد، دمای غذاخوری یا بشقاب بخارپز ممکن است نسبتاً بالا باشد. استفاده از دستکش های عایق برای چیدن غذا توصیه می شود. از خیس شدن دستکش خودداری کنید، در غیر این صورت گرما می تواند به سرعت از دستکش عبور کند و باعث سوختگی شود.
مستقیماً از بخارپز برای گرم کردن شیر کیسه ای، کنسروها و غیره استفاده کنید
راه حل صحیح: هنگام گرم کردن محکم غذا در ظرف دربسته با دمای بالا، لازم است دهانه کوچک یا ترک آن بریده شود. گرمایش با دمای بالا می تواند فشار داخل ظرف را افزایش دهد و خطر ایمنی را به همراه داشته باشد.
پس از پخت، درب بخارپز را مستقیماً باز کنید
راه حل صحیح: هنگامی که بخارشوی آردا کار می کند، بخار با دمای فوق العاده بالا در 105 درجه تولید می کند و دمای داخل محفظه بسیار بالا است. بنابراین، پس از پخت، هنگام چیدن غذا باید به پهلو بایستد. ابتدا یک شکاف در درب باز کنید تا مقدار زیادی بخار سرریز شود و سپس درب بخارپز را به میزان قابل توجهی باز کنید تا در اثر بخار سوخته نشود.