احتیاطات استفاده از اجاق برقی برای استفاده در فر

1، منبع تغذیه: فر باید دارای یک پریز برق جداگانه باشد و سیم برق باید بیش از 1.5 میلی متر مربع باشد. بهتر است از یک سوکت دیواری (معمولاً 40 آمپر) استفاده کنید. اگر قرار است از برد پلاگین استفاده شود، باید حداقل 15 آمپر باشد و نباید همراه با سایر وسایل برقی استفاده شود. چون قدرت فر بسیار بالاست معادل کولر.
2، همه فرها را باید برای بار اول باز کرده و به مدت 15 دقیقه با دمای 250 درجه سانتیگراد گرم کنید. از آنجا که لوله گرمایش قبل از خروج از کارخانه با روغن محافظ پوشانده شده است، در این زمان دود و بو وجود خواهد داشت. وقتی تبخیر شد، از بین می رود.
اولین باری که فر گرم می شود صدای ترکیدن به گوش می رسد. این به دلیل منبسط شدن دیواره داخلی است و پس از انبساط، دیگر صدایی ایجاد نمی کند.
اگر همراه با فر دیواری داخلی روغن تمیز شونده باشد، سه تا چهار بار طول می کشد تا بوی روغن خود تمیز شونده کاملاً تبخیر شود.
3، سرعت ترموستات فر بی نهایت متغیر است، بنابراین دکمه ها لمس کمی دارند، که طبیعی است. علاوه بر این، فر مجهز به کنترل هوشمند دما است. مثلاً اگر به مدت 10 دقیقه دما را روی 200 درجه سانتیگراد قرار دهید، دمای واقعی داخل فر در عرض چند دقیقه به 200 درجه سانتیگراد می رسد. در این مرحله، وقتی دمای فر به زیر 200 درجه سانتیگراد رسید، لوله گرمایش از کار می افتد و دوباره راه اندازی می شود. در غیر این صورت اگر 10 دقیقه حرارت را ادامه دهید دمای داخل فر به 5 یا 6 درجه سانتیگراد می رسد و همه چیز می سوزد. پس قطع و راه اندازی مجدد لوله گرمایش فر طبیعی است و جای نگرانی نیست.
4، لوله گرمایش از فولاد ضد زنگ ساخته شده است و به دلیل توزیع ناهموار ناخالصی ها در داخل، درجه قرمزی در لوله گرمایش ناسازگار است. گاهی قرمز نمی شود اما گرما هم دارد که یک پدیده طبیعی است و جای نگرانی نیست
5، در فر فقط می توان از ظروف فلزی، سرامیکی و لعابی استفاده کرد. از ظروف شیشه ای، چوبی یا پلاستیکی استفاده نکنید
6، نوک گریل چرخان در سوراخ سمت راست داخل فر قرار می‌گیرد و بیرونی‌ترین شیار همراه با کارت در شکاف سمت چپ فر قرار می‌گیرد. بیرونی ترین شکاف روی چوب گریل برای بازیابی گریل با استفاده از دسته گریل استفاده می شود.
7، بهتر است در سینی فر و توری فر مستقیماً با مواد غذایی تماس نداشته باشید، زیرا شستشوی آن پس از پخت بسیار دشوار است. معمولاً روی آن را با کاغذ روغنی، پارچه روغنی یا فویل قلع می‌پوشانند.
توجه: کاغذ روغنی و پارچه روغنی و فویل حلبی باید روی آنها غذا باشد و نمی توان آن را خالی در فر پخت.
8، هنگام بیرون آوردن فر از جعبه مقوایی، نمی توانید مستقیماً دستگیره درب فر را بکشید تا بیرون بیاید. فر سنگین است و کشیدن دسته باعث می شود که دسته از بین برود. حتما با دو دست دستتان را داخل جعبه مقوایی ببرید و کف فر را بگیرید تا بیرون بیاید. پس از باز کردن فر، ابتدا کیسه پلاستیکی را که روی فر را می پوشاند بیرون بیاورید و سپس فر را حرکت دهید تا کیسه پلاستیکی بیش از حد لیز نشود و فر روی زمین نیفتد.
9، دستورالعمل استفاده از وسایل نچسب: قبل از استفاده از وسایل نچسب که به تازگی خریداری شده اند، داخل آن باید تمیز و روی آتش گرم خشک شود. سپس باید از یک پارچه نخی برای چسباندن گریس (کره یا خوک) استفاده کرد و یک لایه چربی متراکم روی سطح پوشش نچسب زده شود. آن را در فر گذاشته و روی 200 درجه قرار دهید و 10 دقیقه بگذارید تا خشک شود. پس از برداشتن آن، آن را تا دمای معمولی خنک کنید، آن را با یک پارچه نرم پاک کنید و برای بهبود عملکرد نچسب و طول عمر آن استفاده کنید.
10، اگر می خواهید گوشت را کباب کنید، بهتر است آن را با سس باربیکیو یا ماریناد به مدت 12 تا 24 ساعت قبل از کباب کردن کاملاً مزه دار شده و آبگیری کنید، در غیر این صورت گوشت برشته در آب خیس می شود و خوشمزه نمی شود. اگر داغ است باید در یخچال مرینیت شود
اگر می خواهید اجاق برقی که در منزل خریده اید کارایی بهتری داشته باشد، در تعمیر و نگهداری نباید سهل انگاری کرد. بیایید در مورد نگهداری از فر برقی در زیر صحبت کنیم.
11، پس از هر بار استفاده از اجاق برقی، باید آن را به دقت تمیز کرد و می توان از روش های عملیاتی زیر استفاده کرد:
مرحله 1: پس از استفاده، دوشاخه برق را بکشید و اجازه دهید فر به دمای اتاق خنک شود تا از برق گرفتگی یا سوختگی جلوگیری شود.
مرحله 2: دیواره های داخلی و خارجی فر را تمیز کنید. بهتر است هنگام پاک کردن از یک پارچه خشک استفاده کنید. در صورت وجود لکه های روغن سنگین، می توان از مقدار کمی مواد شوینده استفاده کرد، اما آب را داخل فر نریزید، در غیر این صورت به راحتی باعث اختلال در فر می شود.
مرحله 3: گریل یا گریل را تمیز کنید. این لوازم جانبی را می توان آزادانه جدا کرد و باید پس از هر بار استفاده به سرعت تمیز شوند تا از زنگ زدگی و استفاده عادی در طول زمان جلوگیری شود. هنگام تمیز کردن، کاملاً ممکن است آن را جدا کرده و با آب تمیز یا آب با مواد شوینده اضافه شده تمیز کنید. پس از تمیز کردن، آن را با هوا خشک کنید و آن را به فر برگردانید.
مرحله 4: لوله گرمایش را تمیز کنید. لوله گرمایش جزء مهم اجاق برقی است. روغنی که هنگام پخت غذا می چکد، اغلب به سطح لوله گرمایش می چسبد. اگر به موقع تمیز نشود، می تواند لکه های روغنی را جمع کند، که نه تنها بر راندمان گرمایش لوله گرمایش تأثیر می گذارد، بلکه در هنگام گرم شدن نیز بو منتشر می کند. بنابراین لازم است پس از هر بار استفاده به سرعت آن را تمیز کنید.
پس از تمیز کردن، لازم است فر برقی را در جای خشک قرار دهید و از پاشیدن آب روی فر خودداری کنید. تا زمانی که فر برقی پس از هر بار استفاده به دقت تمیز شود، نه تنها ظاهر فر را تمیز نگه می دارد، بلکه عمر مفید آن را نیز افزایش می دهد. در حین تمیز کردن فر، آب را داخل فر نریزید، زیرا ممکن است باعث اختلال در کار شود.
12، تخم مرغ کوب پس از 5 دقیقه استفاده مداوم باید 3 دقیقه استراحت کند تا از داغ شدن بیش از حد موتور جلوگیری شود.