روش های استفاده از لیوفیلیزر چیست؟

پس از انتخاب، آبکشی، قالب گیری و رها کردن صفحه، می توان وارد مرحله خشک کردن انجمادی شد. هنگام استفاده از یخ خشک کن برای خشک کردن انجمادی، لازم است مواد یخ زده را به سرعت منجمد کرده و در سینی که از قبل با مواد برای انجماد سریع پر شده است قرار دهید (بعضی از خشک کن ها عملکرد انجماد سریع ندارند و اضافی فریزر مورد نیاز است). چندین روش انجماد وجود دارد:
غوطه وری: مواد را در نیتروژن مایع، فریون مایع، آب نمک با دمای پایین و سایر محیط ها برای انجماد سریع غوطه ور کنید. این روش سرعت انجماد بالایی دارد.
خنک کننده هوا: مواد را در هوای سرد با دمای پایین دمیده تا در مدت زمان معین تا دمای مشخصی منجمد شوند.
خنک کننده مستقیم: مبرد یا محیط خنک کننده را در لوله اگزوز تبخیری قرار دهید تا گرمای مواد را جذب کند تا به هدف تبرید برسید.
روش تبرید با خلاء: استفاده از خلاء برای تبخیر آب موجود در مواد برای حذف گرما، خنک کردن مواد برای دستیابی به اهداف تبرید.
صرف نظر از روش مورد استفاده، باید اطمینان حاصل شود که مواد در مدت زمان مشخص بدون تغییر شکل تا دمای مشخصی منجمد می شوند.
برای اطمینان از اینکه یخ موجود در مواد حل نمی شود و مستقیماً تبخیر می شود (تصعید) و بخار به طور مداوم حذف می شود تا اطمینان حاصل شود که تصعید به طور معمول انجام می شود، لازم است خلاء موجود در جعبه کمتر از بخار اشباع شود. فشار یخ در دمای معین (زیر 610pa).
هدف از استفاده از تله سرد، جذب بخار آب و کاهش بار روی پمپ خلاء است. یک تله سرد که به درستی طراحی شده باشد اساساً با مصرف انرژی کم باعث از کار افتادن پمپ خلاء نمی شود. با این حال، الزامات سختگیرانه ای برای طراحی سیستم های تبرید و تله های سرما وجود دارد.
همانطور که یخ به طور مداوم تصعید می‌شود و بخار دور می‌شود، گرمای ماده را نیز می‌برد و باعث می‌شود دمای ماده (دمای یخ) همچنان کاهش یابد، در نتیجه فشار بخار اشباع یخ ناشی از بخار کاهش می‌یابد و سرعت تصعید کاهش می‌یابد. سرعت. برای حفظ سرعت تصعید مشخص، لازم است به طور مداوم گرما را به ماده اضافه کنید. مکمل حرارتی خیلی کم سرعت تصعید را کاهش می دهد، در حالی که مکمل حرارتی خیلی سریع باعث ذوب یخ می شود که منجر به فروپاشی مواد و شکست در خشک شدن انجمادی می شود.
با توجه به پیچیدگی فرآیند خشک کردن انجمادی و محدوده باریک شرایط کاری دستگاه انجماد خشک کن، یک بی احتیاطی جزئی می تواند منجر به کاهش کیفیت محصول خشک انجمادی شود، بنابراین لازم است که یک دستگاه اتوماتیک در نظر گرفته شود. سیستم کنترل. طراحی سیستم کنترل اتوماتیک یخ خشک کن نیاز به عملکرد آسان دارد. دستگاه را از دکمه ورودی مواد شروع کنید و فرآیند خشک کردن سریع تصعید خلاء انجماد در یک حرکت کامل می شود. این درخواست می کند که دستگاه باید خاموش شود و پس از اتمام یخ خشک کن تخلیه شود. نقاط کنترل دما و فشار مربوطه باید با دقت انتخاب شده و به طور منطقی کنترل شوند. همبستگی بین انجماد سریع، نگهداری در خلاء و گرمایش باید به درستی کنترل شود و منحنی های فرآیند باید برای مواد مختلف تنظیم شود.

مطالب فوق توسط شرکت سوپرب هیتر سوپر هیتر سازماندهی شده است. تولید عمدتاً حرفه ای: عناصر گرمایش صنعتی، عناصر اندازه گیری دما، تجهیزات تولید، لوازم جانبی و مواد اولیه مانند بخاری های لوله ای، بخاری های لوله ای، بخاری های تسمه ای، بخاری های سرامیکی، بخاری های لاستیکی سیلیکونی، ترموکوپل ها و غیره.

از شرکای صنعت جهانی برای بحث در مورد همکاری استقبال کنید!