لوله های گرمایش الکتریکی از فر محافظت می کنند

لوله های گرمایش الکتریکی از فر محافظت می کنند

محصولات اجاق برقی در مقایسه با سایر محصولات گرمایشی ناآشنا نیستند، به خصوص در فصل زمستان که مصرف کنندگان مقدار زیادی از آنها را خریداری و استفاده می کنند. بر اساس داده های آماری، آنها یک روند صعودی مستقیم را نشان داده اند. با این حال، برای تولیدکنندگانی که مشغول تحقیق یا تولید هستند، هر جزء یک کوره برقی نتیجه کار سخت و عرق است. نیازی نیست روی مطالعه ترکیبات یک فر برقی تمرکز زیادی داشته باشیم. بیایید لوله های گرمایش الکتریکی تولید شده توسط اجاق برقی را بررسی کنیم. با توجه به تولید کنندگان و فرآیندهای مختلف، مواد مورد استفاده نیز متفاوت است.

لوله های گرمایش الکتریکی رایج در اجاق های برقی عبارتند از: "لوله های گرمایش الکتریکی کوارتز مادون قرمز دور"، "هیترهای ردیفی سیم مقاومتی (سیم کوره الکتریکی)، "لوله های گرمایش الکتریکی گرمایش هالوژن" و "لوله های گرمایش الکتریکی پره دار". در میان آنها، گرمایش مادون قرمز دور کوارتز دارای بالاترین راندمان، ضریب ایمنی نسبتاً بزرگ است و جایگزینی و نگهداری نسبتاً آسانی دارد، بنابراین رایج ترین و پرکاربردترین نوع است. دو مورد دیگر که قبلاً مفید بودند، اکنون نسبتاً کمیاب هستند و به اندازه اولی کارآمد نیستند. وسایل گرمایشی در اجاق‌های مایکروویو با باربیکیو عمدتاً از لوله‌های گرمایش مادون قرمز دور از کوارتز هستند.

در این زمان، فصل اوج استفاده از فرهای برقی است. آقای ژانگ، ناظر لوله گرمایش برقی Yancheng Hongtai، برخی اقدامات احتیاطی را هنگام استفاده از اجاق‌های برقی یادآوری می‌کند:

1. پیش گرم کردن فر: قبل از پخت هر غذایی، فر باید از قبل با دمای مشخص شده گرم شود تا زمان پخت مشخص شده در دستور مطابقت داشته باشد. گرم کردن فر حدود 10 دقیقه طول می کشد و اگر کافی نباشد ممکن است به دمای مشخص شده نرسد. اگر فر از قبل گرم شده باشد و برای مدت طولانی خالی بماند، ممکن است بر طول عمر فر نیز تاثیر بگذارد.

2. ارتفاع پخت: زمانی که از یک فر کوچک برای پختن چیزی استفاده می کنید، اساساً فقط غذا را در آن قرار دهید، اما فرهای متوسط ​​معمولاً سه لایه ارتفاع دارند: بالا، وسط و پایین. تا زمانی که در دستور پخت دمای حرارت بالا و پایین مشخص نشده است، سینی فر را در لایه میانی قرار دهید. اگر دمای حرارت بالا زیاد و دمای حرارت پایین کم باشد، مگر اینکه بتوان حرارت بالا و پایین فر را جداگانه تنظیم کرد، معمولاً مجموع دمای حرارت بالا و پایین بر دو تقسیم می شود و سپس سینی پخت روی لایه بالایی قرار می گیرد، اما همچنان لازم است همیشه به سوختگی سطح آن توجه کنید.

3. جابجایی زمانی که غذا بیش از حد سوخته است: اجاق های کوچک بیشتر مستعد گرم شدن بیش از حد هستند. در این صورت می توانید روی غذا را با یک لایه فویل آلومینیومی بپوشانید یا در فر را کمی باز کنید تا حرارت از بین برود. اجاق‌های سایز متوسط ​​فضای کافی دارند و می‌توانند دما را کنترل کنند، مگر اینکه دمای کوره خیلی زیاد، خیلی نزدیک به حرارت باشد یا برای مدت طولانی پخته شود، احتمال سوختن کمتر است.

4. درمان زمانی که دمای کوره ناهموار است: اگرچه اجاق های متوسط ​​می توانند دما را کنترل کنند، اما هنوز با کوره های بزرگ حرفه ای قابل مقایسه نیستند. به عنوان مثال تولید دیم سام چینی و غربی را در نظر بگیرید. از آنجایی که دمای فر متوسط ​​به اندازه فر بزرگ حرفه ای ثابت نیست، در هنگام پخت باید به تغییر دمای فر توجه بیشتری کرد. دیم سام را باید به موقع برگردانید یا سرد کنید تا از انبساط ناهموار ارتفاع کیک یا نان از هر دو طرف جلوگیری شود، یا برخی از بیسکویت ها خیلی قدیمی و برخی رسیده نیستند.

5. اجتناب از سوختگی: علاوه بر دمای بالای داخل، پوسته بیرونی و درب شیشه ای فری که در حال گرم شدن است نیز بسیار داغ است. بنابراین، بهتر است هنگام باز یا بسته کردن درب فر از دستکش های عایق استفاده کنید تا از سوختگی ناشی از اشیاء با دمای بالا مانند درهای شیشه ای جلوگیری شود.

www.superbheater.com